泡椒牛肉肥肠火锅
泡椒牛肉肥肠火锅,与其它火锅不同,锅内的汤汁非常少,食材却非常实在。主料即牛肉和肥肠,配以当地爽口的泡椒及新鲜蔬菜,回味悠长。除了牛肉肥肠火锅,当地的酸笋炖鸡、酸汤鱼,酸汤鸡,酸汤排骨等都非常美味。